[食譜] 奶油燒雞 | 那是廚房

最近新血來潮買了我以為我這輩子根本不會買的不健康乳瑪琳，為了要做一種印尼的甜點。

剛好看到 Youtube 一個印尼頻道做了一道很像很可口、用了很多奶油的雞肉料理。

可以做!

材料很簡單也不用很多香料，這應該不算印尼料理，但他加了印尼甜醬跟辣椒醬，也算有印尼的元素吧～

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。可搭配縮時小影片服用。

準備材料

_醃雞

• 雞腿肉 1片切塊

• 醬油膏 1匙

• 黑胡椒 2撮

_其他

• 奶油和乳瑪琳 1匙
• 蔥 切段
• 蒜末 3匙
• 甜醬 2匙
• 辣椒醬 1匙
• 醬油 1匙(如果太鹹就不用加)

步驟

step 1

切塊的雞腿肉加入醬油膏與黑胡椒，抓一抓備用

step 2

熱鍋，放入奶油待融化

step 3

放入雞腿肉，煎至表面金黃有點微焦

step 4

加入蒜末、蔥段拌炒

step 5

加入甜醬、辣椒醬、醬油，視個人喜好調整鹹淡

step 6

可以小火悶煮一下，雞肉上色後，完成😀

香味撲鼻真心不騙，吃一塊肉就能配半碗飯，超級下飯，奶油與蒜末實在是絕配，光想就流口水。

參考影片連結