不說廢話，直接來看看我們去東南亞超市都會買什麼印尼東西
天貝
第一個一定必須大大推薦，現在在台灣還不是那麼容易就可以買到天貝，所以能在東南亞超市找到便宜新鮮的生天貝，對熱愛天貝的人來說實在是一大福祉啊~ 如果你碰巧逛到一家東南亞超市，絕對不要錯過他們的冰箱、找找裡面有沒有賣天貝哦
如果你還不知道什麼是天貝的話，可以看看這篇文章 <[食材] 什麼是天貝？吃天貝的好處 | 印尼平價健康食材>
印尼奶茶粉
有一陣子，台灣好像也很瘋迷這個牌子的印尼奶茶(還是叫印尼拉茶?)，雖然去印尼發現他們好像很少在喝奶茶，通常都是超甜紅茶跟柳丁汁。不過我仔細想了一想，好像有一次吃坐在路邊地上的小吃攤有喝到熱奶茶，記得應該就是超甜紅茶加煉乳。
這奶茶粉喝起來有濃濃的奶粉味，顏色也比台灣的奶茶深，無聊嘴饞時泡來喝是個不錯的選擇，而且在東南亞超市買的價格也比我們超市便宜很多很多。
ABC辣椒醬 /甜醬
印尼人吃飯絕對不能少了辣椒醬，如果桌上沒有新鮮的辣椒醬，那就一定會有這種罐裝辣椒醬，通常都是一個叫 ABC 的牌子，味道甜甜鹹鹹辣辣的。 Asli是原味，extra pedas就是超級辣，一般台灣人會覺得asli就夠辣了，沒吃過extra pedas，不知道怎麼樣。
還有另一種印尼家庭必備的醬料 – 甜醬，他的角色很像我們的醬油膏，但質地比較稀薄，像是黑糖漿加了鹽味，甜鹹的味道嚐起來一半一半，很多料理都可以發現它的蹤跡，比如說沙爹、炒粿條、天貝料理……
偷偷告訴你們，原味的印尼炒泡麵，醬料包有一條紅色一條黑色的醬，其實就是辣椒醬跟甜醬😉
印尼泡麵
亞洲國家好像都會有一款最具代表性的泡麵，印尼屬 Indo mie 這個最有名了，而且吃來吃去還是覺得原味最好吃，又很便宜，雖然裡面什麼料都沒有（台灣泡麵真是了不起豐盛）。
Gery 餅乾
這是我目前吃印尼餅乾吃過最驚為天人的餅乾了，其他餅乾看起來可能比較厲害但有些都會有怪怪的巧克力味，或餅乾吃起來軟軟的，這個牌子真的口感層面幾乎可以給它滿分，餅乾很酥脆，厚厚一層巧克力醬味道很好、天氣熱有點融化也很好吃，還吃得到椰子粉顆粒。唯一缺點就是吃太多巧克力醬就會太甜膩了。
還有藍白色包裝檸檬口味的也很好吃
蝦醬
一開始只覺得它是一種爆臭的東西，很像加倍濃郁的魚飼料，只要一打開包裝整個廚房都會瀰漫著恐怖的臭味。但有天看到一個料理的影片，他說很臭的東西煮一煮就會變超好吃，也是很有道理。
我只買過這種包裝的，雖然有點過度包裝，但它一小塊一小塊的分開包，要用的時候只要開需要的量，除了好保存之外，最重要的就是，沒用到的蝦醬不會因為開封而臭味四溢，想像如果一包開封過的蝦醬冰在冰箱或放櫃子裡，一定很可怕。
最簡單就是把蝦醬拿來炒空心菜，在蒜頭爆香的時候一起把一塊蝦醬丟進去弄碎，就是一盤外面要賣很貴的蝦醬空心菜。印尼料理中也很多調料會使用到蝦醬，把蝦醬混在香料裡絞碎，再下鍋炒香，那經由加熱而改變的味道，真的都會讓你忘記它曾經是個那麼臭的東西。
椰糖/棕櫚糖
椰子糖算是比較健康的糖，可以用來煮甜點或是差加入調料裡增添甜味和香味。第一個想到的食物就是椰奶煮的甜湯，加粉圓或是水果，好吃好吃。
各種懶人料理醬料包
印尼料理最麻煩的部分，大概就是事前準備，要蒐集一堆香料然後搗成泥狀，但台灣有時候又很難找到那些香料，所以如果你想在家快速煮出印尼料理來嚐嚐，這種醬料包對我們來說是個大福音。只需要買生鮮食材，可能再多買個椰奶，照著包裝上的指示，就能做出一道道印尼料理。
- 天貝
- 印尼奶茶粉
- 辣椒醬 / 甜醬
- 印尼炒泡麵
- Gery 餅乾
- 蝦醬
- 椰子糖
- 印尼料理醬料包
今天分享的 8 樣商品，下次也買來回家玩玩吧
Saya Junjun 
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