峇里島必吃的水果 | 峇里島旅遊

到不同國家，我最喜歡去逛當地的超市或是市場，在那裏都能發現一些我們台灣沒看過、沒吃過的蔬菜水果，也能從這些漸漸觀察出他們平常都如何料理、主食吃什麼。而買水果是在國外旅遊最不麻煩、又能吃到當地新鮮食材的方法。

台灣能吃到的水果已經夠多種類，不過在熱帶國家，又有一些不一樣的水果是台灣沒有的，下面我們這就來看看在峇里島有哪些特別、又很容易能買到的當地熱帶水果吧!

提醒，印尼買水果都是用公斤為單位，比去台灣的菜市場買東西還簡單，當然一定要記得貨比三家，可以先去超市參考價錢，再去路邊水果攤買比較便宜。

山竹 | Manggis

大家一定都知道山竹好吃，到熱帶國家就是要吃山竹吃到飽，因為台灣很難種出山竹、避免外來病蟲害也沒有進口。山竹的果肉吃起來多汁甜密，沒有什麼特殊的奇怪味道，所以大人小孩都喜歡；

挑選山竹的時候，可以從他的屁股就知道它裡面有幾瓣果肉，通常是 6 瓣，如果選到很多瓣也不用太開心，因為裡面不是果肉太小，就是還沒發育完全，就會吃到澀澀的皮味。大顆的山竹，每一瓣的種子也會很大，能吃到的果肉也不多，如果秤重量買的話就太可惜了，所以要選那種不大不小、表皮完整的最好。

蛇皮果 |Salak

蛇皮果就不是那麼能被大家接受，因為他有一種發酵的味道，口感也很不水果，乾乾脆脆的。我第一次吃到也覺得很可怕不喜歡，但之後回去再吃到他反而覺得很好吃，酸酸甜甜脆脆的，可能是我長大了ˊˋ 光滑的皮很是可愛，常常沒是嘴饞就撥好拿來慢慢啃。蛇皮果的皮很薄，從尖尖的地方把皮撥一個缺口，之後就很好撕開了。

選購的時候，除了選外皮油亮、不要太大顆不然不甜，切記還要選硬的，摸起來軟的不是熟了更甜的概念，是裡面已經爛掉了! 有一次我就抱著越軟越好吃的心態自己去買，買回去發現根本就是花錢幫他們丟廚餘，太失敗了，然後至今還一直被某梨取笑。

紅毛丹

紅毛丹我真的覺得很像長毛的荔枝，吃起來也很像，還會藏很多蟲蟲螞蟻在它茂盛的毛裡。

波羅蜜

波羅蜜市長在樹上的巨大果實，看起來跟榴槤有近親關係，台灣也許看的到這種植物，但這輩子我還沒有看過有在賣新鮮波羅蜜的地方。

巴里島超市有很多會賣一盒一盒剝好的新鮮波羅蜜，看起來很像切好的鳳梨，不過賣相不太好哈哈哈，有常識精神的各位冒險家可以買一盒來吃吃看。

老實說我跟這種水果不太熟，下次去記得列入開發清單。

榴槤

峇里島很常可以看到路邊專門賣榴槤的小卡車，後面就放著滿滿各種大小的榴槤，有些旁邊還會擺小桌子和凳子，可以直接叫老闆剖開來坐在路邊吃，如果你臉皮夠厚的話，還可以吃吃看甜不甜，不甜的話叫老闆再換一個給你。不過通常賣榴槤的大約都可以從外表看出這顆榴槤好不好，就會決定這顆榴槤的價錢，所以榴槤的價錢是看榴槤外表的。

好吃的榴槤外表會呈現鮮豔的黃綠色，果肉會很濕潤飽滿，種子小，然後很甜很香(??!!我覺得很香哈哈)，這種判斷好不好吃，我相信只要吃過一兩次，以後就能依靠人類直覺看出這塊榴槤肉好不好吃了。

我們在家都坐在地上吃東西的，很豪邁，而且如果出手不夠快還會搶不到。他們家的狗也超愛吃榴槤，還很會吃蛇皮果，完全不輸人類。